新商品

オーブン

焼き物を作るのにお店で使っているオーブンは昔ながらのガスオーブン。
のぞき穴から常に炎の大きさを見ながら調整しています。

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本年もよろしくお願いいたします

びっくりしました! 1月6日の仕事始めから毎日せっせとお仕事しているんですけど。全くアップしてなかったんですね( ☆∀☆)
いろいろ写真も撮っていたつもりなんですが・・・
生どらの写真しか残ってませんでした(  ̄▽ ̄)
そんなこんなですが。いつもブログを見て頂いてる方々、ありがとうございます!

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2014年(平成26年)大晦日です

お正月用のお餅作りも終盤を迎えております。
お正月用の和菓子各種、取り揃えております。
本年もご愛顧ありがとうございました。
勝手ながら1月1日~5日までお休みさせて頂きます。
来る年も皆様にとって良い年でありますように。

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カステラも

ふんわり美味しく焼き上がりました (^^)

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クリスマスですから(*´∀`)

ロールケーキ焼いてます♪
米粉と米油を使った「お米のロールケーキ」です(^^)

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あいかわらず

おいもさん、切ってます( ^∀^)

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白あん炊いてます

様々な種類の和菓子の要になります。

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師走

早いですね~。今年も残り1か月を切りました。今年は12月1日が月曜日だったのでお休みを頂き、2日からお正月用のお餅の注文を始めさせて頂きました。

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練羊羹

ようかんの練り上がりのタイミングを見計らうのに、ヘラでようかんの表面上に「の」の字が書けることっていうのがあります。
「の」の字、見えますか?

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