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本日6月16日は和菓子の日です

6月16日  和菓子の日

 今日、6月16日は「和菓子の日」です。嘉祥元年(848年)6月16日、仁明天皇が16個のお菓子などをお供えして、病気がなくなり、健康で幸せに暮らせるように祈ったという由来があり、この日に和菓子を食べるという習慣が、江戸時代まで続いていたそうです。この習慣の復活を願って、また、美しい日本の四季と歴史の中で育まれてきた「和菓子」の素晴しさを楽しみ、後世に伝え残していこうという趣旨で、昭和54年(1979年)に全国和菓子協会が定めました。

統計局ホームページより引用

蕎麦茶ん (そばちゃん)焼いてます

そば茶の香ばしい香りがオーブンから漂ってます(*´∀`)

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くわなプレミアム商品券

6月10日、本日より販売開始されました。今朝通りかかったある銀行で行列ができていたのは商品券を求めての行列だったんですね。
当店でも商品券をご利用頂けます。
有効期限は12月9日(水)です。

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くずまんじゅう

こしあん、抹茶あん、梅あん 3種の葛まんじゅう 取り揃えております。

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緊張する

かすてらやようかんなどのカッティングは緊張する瞬間MAX!
あんまり話し掛けないで下さい(笑)

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みそまんじゅう

焼き上がりました(^^)
自家製で作ったおみそ。良い感じに熟成されてます。みそまんじゅうを焼いている時の香りがたまりません(*´∀`)

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似てるようで

全然別物なんです。

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左は伊勢芋、右はぎゅうひ

梅雨

沖縄が梅雨入りしたので、早々に紫陽花を咲かせてみました(^^)

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店主のとある一日

「つぶあんを5升炊きながらぎゅうひを作る」
→あんこを炊くと長時間ボイラーを炊きっぱなしになるので同時進行で他の作業をします。

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「買い物に行く」
「銀行に行く」
「娘の家庭訪問」
「病院の予約に行く」
「息子の忘れ物を届けに行く(怒)」
「娘を友達の家に連れて行く」
「病院に行く」
「夕飯の準備をする」
「娘のお迎えに行く」
「夕飯」
・・・・・続く(笑)

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