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上用まんじゅうの生地の状態を知るには手の感触はもちろんですが、耳で聞いて判断することもあります。 …と言っても生地が何かをしゃべってくれるワケではないですが(^.^)
生地を切る時に『ポンッ♪』って音が鳴るのが良い生地です(*^^*)


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四日市にも近い三重県桑名にある和菓子店、
宝来軒本店では都まんじゅうや鬼まんじゅうをはじめ、
各種おみやげにも最適な和菓子をご用意。

お取り寄せも可能です。
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宝来軒 本店
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営業時間:9:00~17:00
定休日 :月曜日
電話番号:0594-22-5061
店舗住所:三重県桑名市馬道3-813-1
URL :http://www.houraiken.info
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