水飴の計量、ぴったんこ(^^)¥ チョ〜気持ちイイ♪♪
お知らせ
端っこさん達(^-^*)♪
『小倉蒸し羊羮』と『抹茶小倉クリームのロールケーキ』の端っこ、出ました(^^) 子供達のおやつになります(*^^*)
小倉蒸し羊羮、作ってます(^^)
今日は蒸し上げるまで。一晩休ませて明日切り分けます。
鬼まんじゅう 〜番外編〜『鬼まんじゅうの皮』って？
鬼まんじゅうを作った時、最後に入れ物の底に『つなぎ』の生地が残ってしまいます。その生地をヘラで取ってそれだけで蒸し上げるとできるのが『鬼まんじゅうの皮』です(^^) 我が家で勝手にそう呼んでいるだけですが…(笑) 実は全てのうま味が凝縮されていて、とても美味しいんです、コレが(^q^) ちなみにウチの子供達はコレを『鬼まんじゅうのびろびろ』と呼びます。 『びろびろ』ができると『びろびろ』の取り合いになります(*´∀`)♪
鬼まんじゅうの…
さつまいもの皮むき、今月は200キロ超やってます(^.^) とうとう幻覚まで見えてきたのかと思いました(笑) さつまいも上にお魚出現!!
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鬼まんじゅうの販売を開始しました
宝来軒名物「鬼まんじゅう」好評発売中です。
ぜひご賞味くださいませ。
